Saviez-vous que votre famille est probablement exposée aux PFAS/PFOS chaque jour ? Ces substances chimiques que l’on retrouve dans de nombreux produits du quotidien font l’objet d’une attention croissante de la part des scientifiques et des autorités sanitaires.

Que sont les PFAS/PFOS ?

Les PFAS/PFOS, pour substances perfluoroalkylés et polyfluoroalkylés, sont une famille de plus de 4 700 substances chimiques créées par l’homme. Leur particularité ? Elles sont composées d’une chaîne d’atomes de carbone et de fluor, ce qui leur confère des propriétés uniques :

  • Résistance à l’eau et aux taches : les PFAS/PFOS sont hydrofuges et oléofuges, ce qui signifie qu’ils repoussent l’eau et l’huile.
  • Résistance à la chaleur : les PFAS/PFOS peuvent supporter des températures élevées sans se dégrader.
  • Résistance aux produits chimiques : les PFAS/PFOS sont chimiquement inertes, ce qui signifie qu’ils ne réagissent pas avec d’autres substances.

Ces propriétés font des PFAS/PFOS des additifs très recherchés pour de nombreux produits industriels et de consommation courante.

Où retrouve-t’on les PFAS/PFOS dans notre vie de tous les jours?

En raison de leurs propriétés uniques, les PFAS/PFOS se retrouvent dans une multitude de produits de notre quotidien:

  • Emballages alimentaires : sacs en papier pour le fast-food, barquettes micro-ondables, etc.
  • Vêtements imperméables : vestes de pluie, chaussures de randonnée, etc.
  • Ustensiles de cuisine : poêles antiadhésives, moules à gâteaux, etc.
  • Meubles : canapés, tapis, etc.
  • Cosmétiques : maquillage, produits pour les cheveux, etc.
  • Mousses anti-incendie
  • Textiles : tapis, rideaux, etc.
  • Matériaux de construction : peintures, revêtements de sol, etc.
Les revêtements antiadhésifs de nos poêles peuvent contenir des PFAS

Quels sont les risques pour notre santé et celle de nos enfants?

Les recherches sur les PFAS/PFOS sont toujours en cours, mais il est déjà établi qu’ils peuvent :

  • Affecter le système immunitaire : les PFAS/PFOS peuvent perturber la réponse du corps aux infections.
  • Perturber le système hormonal : les PFAS/PFOS peuvent imiter l’action des hormones naturelles, ce qui peut avoir des effets néfastes sur la santé.
  • Augmenter le risque de certains cancers : des études ont montré un lien entre l’exposition aux PFAS/PFOS et certains cancers, comme le cancer du rein et le cancer de la thyroïde.
  • Affecter le développement du fœtus : les PFAS/PFOS peuvent traverser le placenta et atteindre le fœtus, ce qui peut avoir des effets néfastes sur son développement.

En raison de leur persistance dans l’environnement et de leurs effets néfastes sur la santé, les PFAS/PFOS sont de plus en plus considérés comme une menace pour la santé publique.

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