Les PFAS : une famille de polluants chimiques omniprésents

P.F.A.S, mais que peut bien vouloir dire cet acronyme? il vient tout simplement de l’anglais: « PFAS » pour « Per- and polyFluoroAlkyl Substances », c’est à dire en bon français, des substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées. Leur caractéristique commune réside dans la présence de liaisons carbone-fluor, qui leur confère des propriétés uniques :

  • Résistance à l’eau et aux produits chimiques
  • Résistance aux températures élevées
  • Propriétés antiadhésives

Frères, soeurs et cousins… tous toxiques !

Le terme PFAS désigne une vaste famille de plus de 4700 composés chimiques!

Pour faire simple, voici une brève carte d’identité des 5 types de PFAS les plus connus et étudiés :

  • Les PFOS (perfluorooctanesulfonate):
    • Utilisation :
      • Mousses anti-incendie
      • Textiles imperméables
      • Revêtements imperméables
      • Agents tensioactifs
    • Interdit dans la plupart des pays
  • Les PFOA (acide perfluorooctanoïque):
    • Utilisation:
      • Revêtements antiadhésifs (Téflon)
      • Agents mouillants
      • Emballages alimentaires
      • Produits ménagers
    • En cours de phase d’élimination progressive.
  • Les PTFE (polytétrafluoroéthylène):
    • Célèbre pour ses propriétés antiadhésives (Téflon)
    • Utilisation:
      • Revêtements antiadhésifs des ustensiles de cuisine (Téflon)
      • Implants médicaux
      • Fils électriques
      • Membranes filtrantes
    • Ne se dégrade pas facilement dans l’environnement.
  • Les PFBS (perfluorobutane sulfonate):
    • Alternative au PFOS dans certains produits.
    • Utilisation:
      • Revêtements anti-taches
      • Agents mouillants
      • Produits d’imprégnation
      • Cosmétiques
    • Moins toxique que le PFOS, mais toujours aussi préoccupant.
  • Les PFHxA (acide perfluorohexanoïque):
    • Utilisation:
      • Mousses anti-incendie
      • Textiles imperméables
      • Revêtements imperméables
      • Agents tensioactifs
    • Moins toxique que le PFOA, mais bioaccumulable.
La famille des PFAS et leur utilisations variées

Conclusion

La famille des PFAS est un sujet complexe et en constante évolution. Il est important de continuer à rechercher et à évaluer les risques associés à ces substances afin de protéger la santé humaine et l’environnement.